Festival de la rosca, el tamal y el atole en la CDMX

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Deja que pase la primera semana de enero para comenzar la dieta, porque en este Festival de la rosca, el tamal y el atole 2018, encontrarás rosca rellenas de chocolate, queso, o fermentadas con pulque. Para rematar, habrá atole de coco y champurrado.

No sientas culpa si de tanto comer rosca juntas muchas figuras como para armar tu mini nacimiento. Tendrán opciones sin gluten rellenas cerezas negras, con harina integral rellena de queso, o las horneadas con con almendra y azúcar. Pero si eso no te preocupa, entonces prueba la de masa francesa de vainilla y chocolate o la rellena de nata.

Para que se te antoje aún más ir al festival de la rosca, el tamal, y el atole 2018, las panaderías prepararán tamales de pibil, nopal, maíz azul, aceituna negra, milpa, verdolagas, o el más exótico… de rosca de reyes.

Camina un poco para que te quede espacio para el champurrado, el atole de piloncillo o coco, o bien, un atole de maíz azul. Recorre el mercado de productores artesanales, ve la muestra gastronómica o lleva a los niños a los talleres de panadería.

El festival de la rosca, el tamal y el atole 2018 será 100% sustentable, pues no habrá ningún desechable de plástico, vasito o cucharita de madera. Como plus, puedes escuchar las conferencias de cómo vivir mejor el 2018 o visitar el pabellón de proyectos para la reconstrucción.

¿Dónde? Huerto Roma Verde, Jalapa 234, Roma.  https://www.facebook.com/events/534448930239261/
¿Cuándo? 4 al 7 de enero de 11:00 a 19:00.
¿Cuánto? Entrada libre.


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