boletín finsemaneando
Feria de la Alegría y el Olivo 2009
31 de enero al 15 de febrero
Santiago Tulyehualco
Ven y saborea de los mejores productos elaborados de amaranto y aceitunas en la Feria de la Alegría y el Olivo que se realiza en Santiago Tulyehualco del 30 de enero al 15 de febrero de 2009.
Podrás disfrutar de: alegría en barra o figura artesanal, galletas, panquecitos, repostería, granola, mazapán, choco-hojuela, choco-amaranto; además, en purés, sopas, chiles rellenos con amaranto, tortitas, milanesas o albóndigas con amaranto, atole, licuado, agua tipo horchata, tamales con amaranto entre otros productos.
Para que disfrutes con tu familia de algunos platillos elaborados con amaranto y aceituna. Consulta nuestro siguiente recetario que te fascinará probarlo.
- Atole de Amaranto
Ingredientes: 2 litros de agua, 10 grs. de canela, azúcar, leche espesa, 80 grs. de harina de amaranto.
Preparación: Se hierve el agua con la canela, cuando esté burbujeando se le agrega la harina de amaranto moviendo constantemente hasta que se deshagan los grumos que se formen; agregar medio litro de leche y azúcar al gusto, dejar a fuego lento hasta que vuelva a hervir.
- Agua de Amaranto
Ingredientes: 4 litros de agua, 100 grs. de harina de amaranto, 10grs. de canela molida, 1 lata de lechera, 4 litros de leche y azúcar al gusto.
Preparación: Se licuan los ingredientes en un litro de agua; se vacía el agua restante, hielo al gusto.
- Licuado de Amaranto.
Se licua en un litro de leche 30 grs. de harina de amaranto, unas gotas de vainilla y azúcar al gusto.
- Tortitas de Amaranto
Ingredientes: 250 grs. de cereal de amaranto, 10 huevos, 250 grs. de zanahoria, 250 grs. de chicharo, opcional: 500grs. de pechuga ó 250 grs. de queso Oaxaca, sal y medio litro de aceite.
Preparación: Se hierve la zanahoria y los chicharos se pela la zanahoria y se pica en trozos pequeños; en trozos pequeños; en la sartén o cacerola se pone a hervir el aceite a fuego lento, se deshebra el queso o la pechuga. En un recipiente se vacía el amaranto, se le agrega el huevo, la zanahoria, los chicharos y la pechuga o el queso Oaxaca. Con una cuchara o dos se bate hasta que queda una masa uniforme; se forman las tortitas y se fríen en aceite, se voltean una o dos veces.
- Sopes de Borra
Ingredientes: Tortilla para sope, barra de aceituna, aceite, cebolla, queso rayado, salsa verde o roja.
Preparación: En un comal, previamente caliente, se pone el sope y se le agregan unas gotas de aceite, se deja unos momentos a que penetre el aceite a la tortilla, se le agrega la borra, la cebolla picada y el queso.
Tú, ¿qué opinas?
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y como llego a ese lugar he oido pero como llego
y como llego a ese lugar he oido pero como llego
COMO LLEGAR
YO VIVO EN ESTE PUEBLO, Y LA FORMA DE LLEGAR ES POR XOCHIMILCO HACIA LA CARRETERA LIBRE A OAXTEPEC, PERO DONDE SE ABRE LA DIAGONAL HACIA LA LIBRE A OAXTEPEC EN LUGAR DE IR HACIA LA DERECHA VAS HACIA LA IZQUIERDA, QUE ES EL PUEBLO DE SAN GREGORIO ATLAPULCO, TODO DERECHO, DE ESE LUGAR HASTA TULYEHUALCO SON COMO 20 MINUTOS. ESPERO MI INFORMACION TE SIRVA. DE HECHO EN EL CENTRO DE XOCHIMILCO SALEN UNOS MICROBUSES QUE LLEGAN A TULYEHUALCO.
COMO LLEGAR
YO VIVO EN ESTE PUEBLO, Y LA FORMA DE LLEGAR ES POR XOCHIMILCO HACIA LA CARRETERA LIBRE A OAXTEPEC, PERO DONDE SE ABRE LA DIAGONAL HACIA LA LIBRE A OAXTEPEC EN LUGAR DE IR HACIA LA DERECHA VAS HACIA LA IZQUIERDA, QUE ES EL PUEBLO DE SAN GREGORIO ATLAPULCO, TODO DERECHO, DE ESE LUGAR HASTA TULYEHUALCO SON COMO 20 MINUTOS. ESPERO MI INFORMACION TE SIRVA. DE HECHO EN EL CENTRO DE XOCHIMILCO SALEN UNOS MICROBUSES QUE LLEGAN A TULYEHUALCO.
Me podian orientar como llegar, tal vez un croquis del luegar es
Me podian orientar como llegar, tal vez un croquis del luegar estaria bien.
Gracias
Hola buen día, me gustaria ir a la feria pero no se como
Hola buen día, me gustaria ir a la feria pero no se como lllegar al lugar y los teléfonos que estan en el poster no los veo claramente, le spido me orienten en la ruta para llegar.
Muchas gracias y me encanta recibir sus boletines sobre eventos!!!!
Gracias y quedo a sus órdenes.
Marla Vargas
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