¡Ya hacía falta! La icónica pulquería ubicada en el centro de la ciudad anunció que reactiva su servicio para las y los amantes del pulque.
Pulquería de mucha tradición
Quien se precie de ser un conocedor o conocedora de las mejores pulquerías, sabe que “La Risa” es un establecimiento al que sí o sí debes ir a degustar esta deliciosa bebida. Esta pulquería es de las más antiguas de la ciudad y un referente de buen ambiente, tradición y variedad en sabores de pulques curados.
Si eras asiduo cliente ¡pues buenas noticias! El local abrió este semana nuevamente sus puertas después de haber permanecido cerrada a causa de las medidas de restricción durante la pandemia por COVID-19.
El local ubicado en el legendario Mesones 17 atenderá a partir de las 12 pm cumpliendo con todas las medidas de sanidad. El único e indispensable requisito para degustar de un exquisito pulque o un curado de tu sabor favorito es llevar tu cubrebocas. ¿Te animas? ¡Apoya los comercios locales!
El pulque nunca pasa de moda
Si además de la Risa te interesa hacer un tour por las mejores pulcatas de la ciudad aquí te traemos algunas recomendaciones donde se sirve esta legendaria bebida y que siguen resistiendo a pesar de la crisis sanitaria y económica.
El Templo de Diana
Aquí hasta se hizo un curado a nombre del coronavirus que se llama “el covid” y es preparado con guayaba, limón, apio y un ligero toque de cereza, además de ser una bebida deliciosa es un gran antigripal. Se sirven botanas y tacos de chicharrón o sesos para acompañar.
Dirección: Av 5 de Mayo 65, Santa Crucita, Xochimilco
Servicio a domicilio: no
Horarios: lun-dom: 10-20 h
Cuánto: $25-75
Facebook: eltemplodediana1
El Tlachicolero Urbano
El referente más conocido es el mural donde se cuenta la historia del pulque y que es el fondo perfecto pa’ la selfie en el Instagram. Aquí la oferta de botana consiste en chapulines, cueritos o tlayudas. Entre los sabores de curados hay tamarindo, guayaba, jamaica o mango. Y si eso no te convence puedes jugar rayuela y apostar medios litros para variar.
Dirección: Los Pirules, Doce de Diciembre, Iztapalapa
Servicio a domicilio: no
Horarios: lun-jue: servcio para llevar 10-18 h; vie-dom: 10-18 h
Cuánto: $30-$150
La Mina de Don Abel
Ubicada en Tláhuac, desde el patio de la pulquería puedes ver la mina del volcán extinto Yohualixqui (que significa lugar redondo), la experiencia es agradable y los sabores son recomendadísimos.
Dirección: Providencia 47, Lomas de San Lorenzo, Tláhuac
Servicio a domicilio: no
Horarios: lun-dom: 8-20 h
Cuánto: $25-$75
Facebook: lasminaspulqueria
El Copetes
Los sabores varían cada día así que pueden encontrar en tu visita de tamarindo, cereza, nuez, coco, mango, piña, nescafé, chocolate, mazapán, avena o arándano. Una ventaja es que cuentan con servicio para llevar y los fines de semana hay DJ en vivo.
Dirección: Calle Independencia 24, San Lorenzo Tezonco, Iztapalapa
Servicio a domicilio: solo para llevar
Horarios: lun-vie: 15-22 h; sáb-dom: 12-22 h
Cuánto: $20-$60
Facebook: Pulques El Copetes
La Pirata
Visionarios ante la crisis, tienen servicio de autopulque o bien para llevar, ya que sigue sin haber servicio dentro del lugar. Los sabores que nunca faltan son avena, guayaba y limón.
Dirección: 13 de Septiembre & 12 de Diciembre, Escandón II Secc, Miguel Hidalgo
Servicio a domicilio: no, solo para llevar
Horarios: lun-dom: 9-18 h
Cuánto: $25-$75
Facebook: Pulques La Pirata
Por último, pero no menos importante, respeta las medidas de salud:
- Sana distancia
- Cubrebocas obligatorio
- Llevar tu gel antibacterial
- Da preferencia al servicio para llevar
Con información de Chilango.
