Gastronomía, artesanías y cultura: comienzan los festejos rumbo al 500 aniversario de Toluca

Este viernes comenzaron los festejos por los 500 años de la fundación de Toluca de Lerdo, capital del Estado de México; por tal motivo, se inauguró el festival y y se encendió “La Gran Fogata de San Juan a San José”, en el parque Cuauhtémoc, mejor conocido como La Alameda de Toluca.

La directora general de Fomento Económico de Toluca, Melania Torres Campuzano, explicó que es un ejercicio con el que se inician los festejos Rumbo a los 500 años de Toluca, que se basa en la tradición cristiana de San Juan Bautista en la que se encendieron fogatas anunciando a los cuatro vientos su nacimiento. Dicho ejercicio se replicará los días 19 de cada mes hasta que Toluca cumpla su quinto centenario en marzo de 2022.

Durante una conferencia de prensa para presentar los festejos, también estuvo presente, Jorge Luis Pedraza Navarrete, presidente de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo del valle de Toluca (Canaco-Servitur), quien señaló que los asistentes podrán disfrutar de la gastronomía tradicional, así como de una amplia gama de eventos para todos los visitantes combinados con artesanías.

“Nuestra responsabilidad como cámara no sólo es económica sino social, por lo que es importante esta suma de esfuerzos entre el gobierno y las cámaras empresariales, a fin de reactivar la economía local, celebrando su historia y tradiciones”, aseguró el empresario.

Un poco de historia

Según la Enciclopedia de los Municipios y Delegaciones de México, hay indicios de que en Toluca se inicia la evangelización en 1524, con la rápida construcción de la capilla abierta de la Santa Cruz de los Otomíes. Además, algunos cronistas mencionan que Toluca fue fundada por los misioneros el 19 de marzo de 1522, dedicándose al culto de San José e imponiéndoles su nombre.

Asimismo, Toluca se instituyó como ciudad hasta el 12 de septiembre de 1799, cuando Carlos IV, firma la cédula real que le da tal categoría; en consecuencia deja de ser parte del famoso marquesado. Aunque había un viejo camino que comunicaba a Toluca con la ciudad de los palacios; es hasta 1793 cuando se inicia la construcción de la carretera, desde donde los narradores viajeros del Siglo XIX describieron el trayecto entre la hoy Ciudad de México y la propia Toluca.

En 1861 por decreto de la legislatura local, el municipio tomó el nombre oficial de Toluca de Lerdo, en memoria del político Miguel Lerdo de Tejada quien muriera en ese mismo año.