Con el creciente interés por la alimentación saludable y sostenible, los productos orgánicos han ganado popularidad en los últimos años. Sin embargo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), a través de su revista mensual del Consumidor, advierte sobre la proliferación de marcas que se aprovechan de esta tendencia para comercializar productos que no cumplen con los estándares orgánicos.
¿Qué son los alimentos orgánicos?
Según información proporcionada por el Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), un producto orgánico se caracteriza por ser producido mediante técnicas amigables con el medioambiente, emplear insumos permitidos para la producción orgánica y abstenerse del uso de compuestos sintéticos en sus procesos.
México cuenta con la Ley de Productos Orgánicos (LPO) y su reglamento, estableciendo las pautas que deben seguir todos los productos que se anuncien como orgánicos.
La Profeco destaca que muchos productos en el mercado se promocionan como “hechos con ingredientes orgánicos”, pero esto no garantiza que sean productos 100% orgánicos.
De acuerdo con las regulaciones, para llevar el sello oficial de “Orgánico México”, un producto debe contener entre el 75% y el 94% de ingredientes orgánicos, pero no alcanza el estándar para ser considerado completamente orgánico.
¿Cómo saber si un producto es realmente orgánico?
Para verificar la autenticidad de un producto orgánico, la Profeco aconseja buscar el distintivo “Orgánico México”. Este sello garantiza que el producto sigue prácticas orgánicas en todos sus procesos. Los técnicos encargados de la verificación examinan el origen orgánico de la semilla o los animales, la nutrición del suelo, el tratamiento de plagas y enfermedades, así como los procedimientos de cosecha, almacenamiento y procesamiento de los productos.
Entre los alimentos orgánicos disponibles en México, según Profeco, se encuentran frutas, hortalizas, verduras, hierbas aromáticas, café soluble, juegos de fruta, papillas, aceites de semillas, productos congelados (aguacate rebanado y guacamole), alimentos líquidos de coco, galletas, botanas, mermeladas y salsas.
Otras recomendaciones
La Profeco también emite recomendaciones para los consumidores:
- Asegurarse de que el producto cuente con el distintivo “Orgánico México”.
- Ser cauteloso con la publicidad, ya que puede ser engañosa, exagerada y tendenciosa.
- No dejarse engañar por frases como “100% orgánico”, ya que la naturaleza y el tipo de producto deben cumplir con normas específicas para respaldar la veracidad de las afirmaciones publicitarias.
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Con información de Informador.mx.
