Este 14 de marzo es el Miércoles de Ceniza, y con ello, se inicia la Cuaresma, un período de 40 días que marca la preparación de los creyentes para la Pascua, celebración fundamental en la Iglesia católica. Durante este tiempo, que culmina con el Domingo de Ramos, los fieles practican el ayuno y la abstinencia, especialmente de carne roja, pero entonces ¿qué carnes se puede comer en cuaresma?
La tradición de abstenerse de comer carne durante la Cuaresma tiene sus raíces en la práctica religiosa y espiritual de la Iglesia Católica, así como en interpretaciones teológicas de textos bíblicos.
Históricamente, la Cuaresma se ha considerado un período de preparación espiritual para la Pascua, que conmemora la muerte y resurrección de Jesucristo. Durante estos 40 días, los fieles están llamados a reflexionar, arrepentirse y abstenerse de ciertas comodidades como una forma de identificarse con el sacrificio de Cristo y purificar el alma.
Los 40 días de este período están vinculados con diversos eventos bíblicos, como los 40 días que Cristo pasó en el desierto. Además, se asocia con la idea de imitar el ayuno de los pobres, promoviendo la solidaridad y el ahorro económico para ayudar a los necesitados.
La abstinencia de carne, especialmente la carne roja, se ha asociado con sacrificios y penitencia. El no consumir carne durante este tiempo simboliza la renuncia a los placeres mundanos y el enfoque en la espiritualidad.
La distinción entre carnes permitidas y prohibidas durante la Cuaresma se remonta a tradiciones judías, retomadas por figuras teológicas como Santo Tomás de Aquino. Según estas tradiciones, se considera apropiado evitar las carnes rojas y consumir carnes “puras” también denominadas carnes blancas, que incluyen:
Inicialmente, la dieta durante la Cuaresma excluía incluso carnes como el pollo. Sin embargo, con el tiempo, se permitió su consumo, junto con frutas, verduras y cereales, ampliando así las opciones alimenticias disponibles para los fieles durante este período de reflexión y penitencia.
Te recomendamos leer: Te decimos qué significa cada uno de los días de Semana Santa
Con información de UnoTV.
La Cofepris lanzó una alerta sobre los riesgos para la salud asociados con el uso…
El Instituto Nacional de Acceso a la Información (INAI) ha emitido una orden directa a…
La Coparmex emitió un comunicado en el que propone una serie de medidas para combatir…
Tras cuatro días de contingencia ambiental, la medida fue suspendida. Sin embargo, el programa Hoy…
Al menos 500 mil ciudadanos han renunciado como funcionarios de casilla entre los meses de…
El próximo 2 de junio no es un domingo cualquiera en México, pues se llevará…
Esta web usa cookies.