Datos recopilados por el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas, indican un aumento en la Canasta Básica en la primera quincena de enero 2023.
¿Cuánto aumentó la Canasta Básica en la mitad de enero 2023?
El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) reportó un aumento en el costo de la Canasta Básica durante la primera quincena de enero de 2023 de 15.7 %. En diciembre el promedio fue de 15.3%.
En algunas de las principales ciudades del país, hay variaciones. Por ejemplo, la lista de productos básicos para los hogares en CDMX registró un leve descenso, de 14.8 % a 14.5 %. Mientras que Guadalajara tuvo un alza, se pasó de 15.2 % en diciembre a 15.4 % en enero.
Monterrey observó el mayor aumento; en diciembre fue de 14.5 %, pero al iniciar 2023 aumentó a 17.2 %. El GCMA retoma los precios registrados por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
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¿Qué alimentos tuvieron el mayor incremento?
GCMA indicó que los alimentos o productos con mayores incrementos a tasa anual fueron el huevo, con 22.2 %; el pollo, con 19.8 %; la leche, con 11.3 %; y el cerdo, con 7.6 %.
En general, el índice de precio de proteína animal presenta un alza anual de 8.1 %.
Respecto a los granos y abarrotes se encarecieron 12.2 %. La harina de trigo pasó de 15.7 pesos el kilo a 20.46 pesos durante un año, es decir, un aumento anual de 34 %.
Por su parte, durante la primera quincena del año, la tortilla subió 19.4 % y la harina de maíz, 18. 6 %.
Los aceites y grasas subieron15.3 % a tasa anual. En tanto que el pan de caja y el bolillo tuvieron un incremento de 15.2 y 16.8 %, respectivamente, a comparación de la misma quincena de 2022.
Índice de precios de frutas disminuyeron
El índice de precios de frutas mostró una disminución anual de 5.9 %. El aguacate, por ejemplo, bajó en 25.3 % tasa anual. No así la naranja valencia, la cual costó 43 %.
El índice de precios hortícolas avanzó 12.7 % a tasa anual. El costo del chile serrano y el jitomate bola aumentaron 110.5 % y 39.8 % respecto a 2022.
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Con información de La Jornada.
