El pulque, venerado como “la bebida de los dioses” en narraciones literarias que ilustran la riqueza cultural mexicana, se viste de gala en el Estado de México con la llegada de la Feria del Pulque, una celebración que rinde homenaje a esta ancestral bebida presente en celebraciones, reuniones y liturgias religiosas desde tiempos prehispánicos.
Pulque, un tesoro de la cultura mexicana
Aunque el pulque es una bebida tradicional mexicana que se disfruta en todo el país, encuentra en el Estado de México un lugar especial. Esta región, junto con la Ciudad de México, Hidalgo, Tlaxcala, Morelos y Michoacán, no solo destaca por su consumo, sino que es uno de los epicentros de producción de esta bebida milenaria.
En la cultura mexicana, el pulque se atribuye propiedades medicinales, como el alivio de trastornos gastrointestinales, el estímulo del apetito, la lucha contra la debilidad y la mejora de ciertos padecimientos renales. Además, se cree que beneficia a las mujeres en etapa de lactancia, aumentando la secreción de leche y mejorando su calidad.
La Feria del Pulque: una experiencia única
La octava edición de la Feria del Pulque se llevará a cabo el sábado 2 y domingo 3 de diciembre en el Centro de Espectáculos El Jefe, ubicado en Ferrocarriles Poniente 8, El Nopalito, Cuautitlán, Estado de México. El evento, que inicia a las 10:00 de la mañana y continúa hasta el final del espectáculo cada día, promete sumergir a los asistentes en una experiencia única.
Con la participación de alrededor de 40 expositores, la feria ofrecerá una amplia gama de curados, desde sabores clásicos hasta opciones exóticas y de temporada. Con más de 400 sabores para elegir, los amantes del pulque podrán deleitarse con una verdadera fiesta de aromas y sabores.
La Feria del Pulque no solo ofrece la oportunidad de degustar esta tradicional bebida, sino que también invita a disfrutar de garnachitas, antojitos y postres, así como a explorar y adquirir artesanías de diversa índole, desde decorativa hasta joyería y ropa.
¿Cuánto cuesta el acceso a la Feria del Pulque?
Para ser parte de esta celebración, es importante destacar que el evento no es gratuito. Los boletos están disponibles a un costo accesible para que todos puedan disfrutar al menos un día de esta experiencia única. El boleto general tiene un valor de 50 pesos, el boleto con vaso conmemorativo cuesta 150 pesos, y el boleto VIP, que incluye entrada preferencial a los conciertos de ambos días, tiene un costo de 300 pesos. Para obtener más detalles, se puede visitar la página oficial del 8º Aniversario de la Feria del Pulque.
¡Más de 400 sabores!
Los asistentes a la Feria del Pulque tendrán la oportunidad de explorar una amplia variedad de sabores, desde el clásico Natural hasta opciones más innovadoras como:
- De apio
- Jjitomate
- Apio con jitomate
- Albahaca
- Menta
- Café
- Limón
- Piña
- Plátano
- Mamey
- Melón
- Naranja
- Papaya
- Sandía
- Tamarindo
- Toronja
- Ciruela
- Cajeta
- Vino tinto
- Chocolate
- Fresa
La Feria del Pulque promete ser una experiencia inolvidable para aquellos que deseen sumergirse en la riqueza de la cultura mexicana y celebrar una bebida que ha perdurado a lo largo de los siglos. ¡Una cita imperdible para los amantes de la tradición y la autenticidad!
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Con información de La Silla Rota.
