Fue instada a proteger la salud infantil en América Latina mediante una carta abierta de más de 30 organizaciones de 13 países.
Una coalición de más de treinta organizaciones de América Latina se ha unido para enviar una carta abierta a la mundialmente conocida cantante Shakira. En esta carta, estas organizaciones han recordado el histórico compromiso de la artista con la infancia y le han hecho un llamado para reflexionar sobre su reciente colaboración en una campaña publicitaria de la empresa Frito-Lay, propiedad de PepsiCo, que produce marcas como Sabritas en México, Margarita en Colombia y Elma Chips en Brasil, entre otras.
La razón detrás de esta carta radica en la profunda preocupación de las organizaciones sobre el impacto de las compañías de alimentos ultraprocesados en la salud de los niños y niñas de América Latina. Estas industrias, que ejercen una influencia significativa a través del lobby en la región, obstaculizan el avance y la implementación adecuada de políticas de salud pública recomendadas por organismos internacionales como la Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF).
A pesar de esta preocupación, las organizaciones han hecho hincapié en el compromiso histórico de Shakira con la infancia. La carta menciona su nombramiento como Embajadora de Buena Voluntad de UNICEF a la temprana edad de 26 años, convirtiéndose en la embajadora más joven de la organización. Este nombramiento reflejó su profundo interés y compromiso en mejorar las condiciones de vida de la población infantil más vulnerable. Además, la cantante recibió el Prestigioso Premio Cristal del World Economic Forum por su apoyo a la alimentación, educación y atención de niños y niñas más desfavorecidos. Durante 26 años, ha sostenido la iniciativa de apoyar la educación en su país y en Latinoamérica a través de su Fundación Pies Descalzos.
No obstante, las organizaciones también han compartido con Shakira los recientes llamados de urgencia emitidos por la OMS y UNICEF. Estas agencias internacionales han instado a los países a restringir la publicidad, promoción y patrocinio de alimentos y bebidas ultraprocesados no saludables, comúnmente conocidos como comida chatarra, debido a su contribución a la creciente epidemia de malnutrición en niños y niñas.
En última instancia, las organizaciones han solicitado a Shakira que reconsidere la conveniencia de futuras colaboraciones con estas industrias, instándola a convertirse en aliada de las iniciativas promovidas por organismos internacionales y nacionales que buscan mejorar la salud alimentaria en América Latina y el Caribe, con un enfoque especial en la salud de los niños y adolescentes. La carta resalta la importancia de su influencia para crear un impacto positivo y duradero en la región.
Este llamado a la acción se enmarca en un contexto en el que la salud y el bienestar de la infancia se han vuelto más importantes que nunca. Se espera que Shakira considere seriamente su papel en la promoción de una alimentación saludable y la protección de los derechos de los niños y niñas en la región, y que su influencia pueda tener un impacto significativo y positivo en la salud de las futuras generaciones en América Latina.
La coalición de organizaciones ha subrayado la importancia de esta cuestión en un momento en que la obesidad infantil y las enfermedades relacionadas con la alimentación se han convertido en problemas de salud pública de gran magnitud en la región. Han instado a Shakira a utilizar su plataforma y su voz para abogar por políticas que protejan la salud de los niños y niñas, así como para fomentar una mayor conciencia sobre los riesgos de los alimentos ultraprocesados y la necesidad de una alimentación más saludable en América Latina.
Esta carta abierta refleja el deseo de estas organizaciones de trabajar en colaboración con Shakira y otras figuras influyentes para abordar un problema de salud pública que afecta a millones de niños en la región. Se espera que la cantante considere este llamado y tome medidas para promover la salud y el bienestar de la infancia en América Latina.
La salud de los niños y niñas es un tema fundamental y apremiante en América Latina, y las organizaciones que han enviado esta carta abierta esperan que Shakira se una a la lucha por proteger a las generaciones futuras de los riesgos de la comida chatarra y promover un estilo de vida más saludable en la región.
Cómo evitar el consumo de productos chatarra en niñas y niños
El consumo excesivo de productos chatarra en niñas y niños puede tener graves consecuencias para su salud a largo plazo. Aquí hay algunas estrategias para ayudar a evitar que los más jóvenes caigan en la trampa de los alimentos ultraprocesados y fomentar una alimentación saludable:
- Educar y crear conciencia: Desde una edad temprana, es importante educar a los niños y niñas sobre los beneficios de una alimentación equilibrada y los riesgos asociados con los productos chatarra. Explícales de manera sencilla cómo estos alimentos pueden afectar su salud y bienestar.
- Modelo a seguir: Los niños y niñas tienden a imitar a los adultos que los rodean. Si los padres y cuidadores optan por una dieta saludable y limitan su consumo de productos chatarra, es más probable que los niños también lo hagan.
- Disponibilidad y accesibilidad: Mantén alimentos saludables y opciones de bocadillos nutritivos en casa. Si los productos chatarra no están fácilmente disponibles, es menos probable que los niños los consuman regularmente.
- Participación activa: Involucra a los niños en la planificación y preparación de las comidas. Esto no solo les da un sentido de propiedad sobre su dieta, sino que también les permite aprender sobre los ingredientes y las opciones saludables.
- Etiquetado y lectura de ingredientes: Enseña a los niños a leer etiquetas nutricionales y a comprender los ingredientes de los alimentos. Esto les ayudará a tomar decisiones informadas al seleccionar alimentos en el supermercado.
- Límites y ocasiones especiales: Establece límites claros sobre cuándo y cuántos productos chatarra se pueden consumir. Puedes reservarlos para ocasiones especiales, como cumpleaños o celebraciones, en lugar de permitir su consumo diario.
- Alternativas saludables: Proporciona opciones saludables y sabrosas como alternativas a los productos chatarra. Por ejemplo, frutas, verduras, nueces y yogur pueden ser excelentes opciones de bocadillos.
- Educación en la escuela: Colabora con la escuela de tus hijos para asegurarte de que también estén promoviendo hábitos alimenticios saludables. Muchas escuelas están implementando programas que fomentan la nutrición adecuada.
- Comunicación abierta: Mantén un diálogo abierto con tus hijos sobre la importancia de una alimentación saludable y los riesgos de los productos chatarra. Anímales a hacer preguntas y compartir sus preocupaciones contigo.
- Premios no alimentarios: En lugar de recompensar a los niños con alimentos chatarra, considera premiarlos con actividades o tiempo de calidad en familia. Esto evita asociar la comida con el refuerzo positivo.
- Ejemplo en la comunidad: Únete a esfuerzos locales para promover la alimentación saludable en tu comunidad, como campañas para limitar la publicidad de productos chatarra dirigida a niños y niñas.
Recuerda que cambiar los hábitos alimenticios lleva tiempo y paciencia. El objetivo es enseñar a los niños a tomar decisiones informadas y a apreciar una alimentación equilibrada. Al seguir estas estrategias, puedes ayudar a proteger la salud de tus hijos y promover un estilo de vida saludable desde una edad temprana.
